Самые оригинальные и необычные свадебные торты – удивите гостей креативным дизайном и вкусом

Самые оригинальные и необычные свадебные торты – удивите гостей креативным дизайном и вкусом

Торт всегда являлся важной частью свадьбы. Но зачастую даже самые красивые изделия имеют мало отличий между собой. Круглый яркий многоярусный десерт уже на подсознательном уровне ассоциируется со свадьбой.

Многие молодожены хотят впечатлить гостей, именно поэтому они выбирают оригинальные свадебные торты. К счастью, выбор нестандартных решений действительно велик, так что с этим проблем не возникнет.

Оригинальные свадебные торты с необычными формами и дизайном

Одним из способов создать необычный десерт является придание ему нестандартной формы. Существует возможность сделать торт абсолютно любой формы, например, квадратной и круглой одновременно.

Выбор зависит лишь от фантазии заказчика. Также торт можно украсить декоративными элементами из мастики и крема.

Невероятные формы ярусов

Помимо стандартных форм: круглой, квадратной и прямоугольной или в виде сердца – многие выбирают и необычные решения. Что бы создать оригинальный свадебный торт, ему можно придать форму чашки, тарелки, автомобиля, особняка, жениха, невесты и прочие.

Такой вариант действительно произведет впечатление на гостей, к тому же необычный торт будет отлично выглядеть на фотографиях.

Выбрать можно любую форму: вариантов существует просто огромное количество. Главное – учитывать, что приготовление такого десерта займет достаточно много времени, поэтому о заказе нужно позаботиться заранее.

Подвесной

Многоярусные подвесные перевернутые торты являются современной тенденцией. Такие изделия похожи на люстру, подвешенную с использованием специальной подставки.

Необычная подача такого торта впечатлит даже самых изощренных ценителей. Подобные решения в последнее время стали трендом модных свадеб.

На приготовление таких блюд тоже уходит довольно много времени, так как понадобится произвести точные расчеты и тщательно продумать конструкцию изделия. Десерт такого типа зачастую имеет многоярусную основу.

Такой торт можно украсить различными декоративными элементами, что произведет еще больший эффект.

Эксклюзивные украшения тортов

Необычные декоративные украшения позволят создать действительно оригинальное блюдо. В качестве способа украшения может использовать акварельная краска, фотопечать, стиль омбре или другие варианты.

Создать акварельный эффект гораздо проще чем кажется, для этого даже не потребуются навыки художника. Всего лишь необходимо использовать пищевые красители и кисточки.

Сделать фотопечать на десерте будет уже сложнее, поэтому и стоит такое решение дороже.

Обеспечить подобные украшения смогут профессиональные кондитерские, но о заказе понадобится позаботиться заранее.

Креативные свадебные торты с удивительным вкусом

Также неплохим решением для создания оригинального свадебного десерта является изменение вкуса путем использования нестандартных ингредиентов.

Для этого может применяться рыба, сыр, мясо и многое другое. Соленый торт на свадьбе удивит всех и сильно разнообразит торжество.

Из суши

На западе такие решения встречаются довольно часто, но у нас в стране они редкость. Если молодожены любят суши, то подобный вариант вполне имеет право на жизнь. Приготовление десерта из суши не отнимет много времени, к тому же ингредиенты не отличаются высокой стоимостью, что является несомненным преимуществом.

Это видео научит вас делать суши-торт:

Хоть такой вариант и является необычным, нужно быть готовым к тому, что подобное блюдо может понравиться не всем гостям. Многие не любят рыбу, поэтому желательно подготовить альтернативный вариант десерта.

Торт-пицца

Для любителей пиццы такое решение является идеальным. Подобный торт является многоярусным: каждый ярус является отдельной пиццей со своей начинкой. Вариативность вкусов позволит угодить всем гостям, а нестандартность десерта обеспечит им хорошее настроение. Верхний ярус изделия можно украсить – например, установив туда фигурку жениха и невесты.

Сырный

По форме сырные торты напоминают обычные, состоят они из нескольких ярусов сыра разных видов. Такое блюдо можно подбирать под различные вкусовые предпочтения гостей.

Так, для любителей сладкого можно использовать приторные и классические сорта сыра, при этом подавать их с фруктами. Соленые или деликатесные виды можно подавать с соленьями или крекерами.

Со свининой

Десерт со свининой также является неплохой альтернативой. Мясо нравится практически всем, так что большинство гостей останутся довольными.

Главное не использовать кусочки с большим количеством жира – это испортит общий эффект.

Торт-гамбрургер

Такой выбор порадует настоящих любителей фаст-фуда. Можно создать многоярусную конструкцию, состоящую из большого количества гамбургеров, или же изготовить одноярусный вариант из одного большого гамбургера. В любом случае получится весьма оригинальный вариант десерта.

Нестандартный торт станет хорошим выбором для небольшой свадьбы, где гости смогут по достоинству оценить оригинальность идеи. Такое решение позволит разнообразить торжество и поднять всем настроение. Выбор необычных тортов действительно огромен, так что каждый сможет найти для себя подходящий вариант.

Оригинальные идеи для создания необычных свадебных тортов

В наше время свадебные торты стали не просто обязательным угощением на свадебном столе, но и ярким акцентом, который завершает праздник. Именно поэтому его декору и оформлению придается особое значение: некоторые пары делают выбор в пользу нежных и классических композиций, другие отдают предпочтение нетривиальным и оригинальным декорам, а третьи и вовсе приобретают капкейки.

Виды изделий

На сегодняшний день кондитерская индустрия предлагает торты абсолютно на любой вкус. Новобрачные могут подобрать стиль и оттенок сладкого десерта, который будет отвечать общей концепции праздника. В целом свадебные торты могут быть:

• одно- или многоярусными;
• с надписями и без них;
• порционными.

Причем в последние годы именно последний вариант стремительно набирает все большую популярность, поскольку такое угощение удобно подавать к столу, да и выглядит оно исключительно стильно.

С мастикой и с кремом

Довольно часто торты покрывают мастикой. В таком случае десерты выглядят идеально ровно и очень гладко, при этом мастика позволяет получить любой цвет внешнего покрытия. Впрочем, некоторые, в соответствии со сложившимися традициями, покрывают торт кремом и декорируют фруктами и ягодами. Торт без мастики – это беспроигрышный вариант для классической свадьбы, особенно в том случае, если не всем гостям по душе вкус такого сладкого покрытия. Свадебные торты дают большой простор для фантазии: молодые могут заказать десерт с цветами, сочными ягодами, изображениями людей, животных и сказочных героев. Причем торты могут быть выполнены не только в стандартной круглой форме, но и в виде сердца либо цветка.

Сахарное печенье

Еще одним хитом в последние годы стало создание сладкого угощения в виде многоярусного песочного либо сахарного печенья, которое декорируется кремом, шоколадными рисунками или блестками. Этот вариант хорош в том случае, если вы не можете решить, какой именно торт выбрать, и заказываете несколько разных десертов вместо одного, чтобы угодить всем своим гостям – вы можете соединить в одном угощении целую палитру начинок и вкусов. Впрочем, постарайтесь не переусердствовать – выбирать за один раз больше 7–8 вкусов не стоит.

С фруктами и ягодами

Классические торты, пожалуй, никогда не утратят своей актуальности, иначе они перестанут быть классикой. Цветы, фрукты, сборки – все это самые распространенные и часто встречаемые детали оформления тортов для новобрачных. Тем не менее, несмотря на то, что все эти декоры остаются на пике популярности, изменяется их количество. Тренды последних лет диктуют свою моду, и теперь оформление десертов становится либо избыточным, либо, напротив, крайне лаконичным и минималистическим.

Голые торты

Кондитеры отмечают, что в последнем сезоне стали пользоваться спросом торты с открытыми коржами — так называемые голые угощения. Свадебные оформители прогнозируют, что в течение ближайших лет такие угощения будут оставаться одним из хитов у новобрачных. Кроме того, снова возвращается мода на шоколадные торты коричневого цвета.

Винтаж

Стремительно ворвавшийся в нашу жизни винтаж и близкий к нему шебби-шик внесли свои коррективы и в декоры свадебных угощений. Идей сладких блюд, изготовленных в стиле ретро, огромное количество, и каждая из них по-своему эксклюзивна. Традиционно в них превалируют белые, а также золотые и бежевые оттенки. Одним из самых последних трендов считается винтажный торт с ручной акварельной росписью, при этом тема декора может быть самой разнообразной: это и графика, и граффити, и даже изображения молодых, стилизованные «под старину».

Особенно популярны торты из сладкого ажура. Они выдержаны в нежных пастельных оттенках и декорируются белыми и коричневыми кружевами, изготовленными из пищевой мастики и шоколада. По-настоящему восхитительными считаются черные кружевные торты. Винтаж в черно-белом цвете уже несколько лет удерживается на пике популярности, именно поэтому и свадебные угощения в этом стиле, безусловно, в тренде. Черное кружево становится изюминкой каждого свадебного торжества.

В стиле винтаж по-прежнему популярна цветочная тематика. Обычно кондитеры декорируют десерты крупными ромашками, калами, розами и орхидеями. Не менее популярны и традиционные ленты с сахарными бантами, выполненными из мастики. Наверное, одноярусный белоснежный торт с шикарным бантом сбоку, полностью имитирующим тканевый, по праву считается мечтой любой невесты и создает особую атмосферу торжественного мероприятия.

С живыми цветами

Ни одна свадьба не обходится без живых роскошных цветов. Они считаются непременным атрибутом свадебного торжества: цветами оформляют брачный кортеж, их используют в создании образа прически и, конечно же, из них составляют букет для новобрачных. И вот теперь цветы стали использовать в украшении сладкого угощения-торта. Такие угощения создают ощущение потрясающего шика, роскоши и безумной феерии. Последние годы стало модным оформлять торты розами нежных оттенков, которые по цвету хорошо комбинируются с букетом молодой невесты и бутоньеркой на костюме жениха.

Впрочем, и классический вариант декора белого угощения алыми цветами не утратил своей актуальности – это довольно простая комбинация, но в то же время и самая выигрышная.

Конфетные торты

Очень редким, но, несомненно, стильным свадебным угощением считается конфетный торт. Его суть заключается в том, что при изготовлении угощения используются уже готовые красочные конфеты. Такой торт будет смотреться нетривиально, если использовать для декора сахарные леденцы на палочке. Обычно их размещают на самом верхнем ярусе торта — это делает угощение ярким и нетривиальным. Некоторые кондитеры и вовсе предлагают будущим супругам отойти от привычных канонов и соорудить торт целиком из конфет. Для этого используется несколько видов угощений, которым придают форму двух-, трехъярусного торта. На первый взгляд такое угощение ничем не отличается от обычного свадебного угощения.

С фигурками

Несколько лет не утихает популярность тортов, украшенных интересными фигурками. Такие изделия носят более индивидуальный характер и полностью создают атмосферу торжественности и романтичности. Большинство пар предпочитают фигурки, изображающие жениха невесту, а также традиционные декоры в форме сердец, колец, голубей и пары лебедей. Но все чаще они уступают место статуэткам с изображениями забавных животных и сказочных героев.

Кстати, фигурки могут быть необязательно нежными и романтичными. Если молодые обладают хорошим чувством юмора, то можно увенчать торт оригинальными карикатурами, что привнесет в торжество нотку веселья и непринужденности.

Из пирожных

Последним веянием в свадебной моде стал торт из пирожных. Актуальность такого угощения очевидна: огромные торты довольно сложно доставить к месту проведения банкета, да и разрезать его довольно проблематично. Именно поэтому угощения с порционными десертами стали хорошей альтернативой стандартной выпечке. Обычно пирожные объединяют в одну многоярусную композицию и выкладывают на подставки для тортов. Чаще всего в ход идут капкейки и миниатюрные кексы.

Это очень удобно, ведь жениху и невесте не придется больше пытаться угодить своим гостям, нарезая одинаковые по своему размеру порции — каждый может попросту взять то пирожное, которое ему по душе, и наслаждаться необыкновенным вкусом. Желательно, чтобы пирожные были с разными начинками, например, снизу фруктовая выпечка, посередине — капкейки со сладким кремом, а на верхнем этаже можно разместить маленький торт для молодых и их родителей со свидетелями.

Для оформления свадебных композиций часто отдают предпочтение макарунам. Кстати, этот десерт считается одним из самых трудноизготавливаемых во всем мире, поэтому необычное угощение из таких пирожных обязательно будет по достоинству оценено всеми гостями торжественного мероприятия.

Оригинальные идеи необычных свадебных тортов смотрите в следующем видео.

Самые красивые и необычные свадебные торты: как выбрать оригинальный декор?

Свадьба – это больше, чем просто праздник, ведь в этот день рождается новая семья. Значимость данного события для молодожёнов переоценить невозможно, поэтому в их стремлении сделать событие максимально ярким и красивым нет ничего удивительного. Все элементы декора продумываются тщательно, а особое внимание уделяется торту – главному лакомству торжества.

Вынос и разрезание десерта часто представляет собой уже сложившийся обычай, а иногда и целое шоу в конце праздничного вечера. В этот момент к лакомству прикованы взгляды всех присутствующих. Торт произведёт на гостей положительное впечатление, если он будет вкусным и красивым. А вот для того, чтобы свадебный десерт запомнился, он должен быть ещё и оригинальным.

Фото эксклюзивного свадебного торта в виде головок сыра с плесенью

Фото необычного торта на свадьбе

Идеи необычных свадебных тортов

Круглый торт, украшенный россыпью кремовых цветов – это классический вариант свадебного десерта. Если вы уверены, что для вашего праздника нужно что-то более креативное, придётся поломать голову и проявить фантазию. Также за оригинальными идеями вы можете обратиться к профессиональным дизайнерам и кондитерам либо найти творческое вдохновение прямо здесь, в этой статье.

Нестандартная форма

Кроме круглых коржей для торта на свадьбах нередко встречаются квадратные, прямоугольные десерты или в виде сердца. Вряд ли гости удивятся, увидев подобный кулинарный шедевр. Гораздо более оригинально будет смотреться лакомство в форме шестиугольника, ромба, пирамиды, параллелепипеда. А можно и вовсе не ограничивать своё воображение геометрическими фигурами и представить гостям на свадьбе торт, имитирующий корзину с фруктами, чайную чашку или даже какое-нибудь существо, например, осьминога, либо птицу.

Круглый многоэтажный торт тоже может быть оригинальным по форме. Для этого, собирая конструкцию, нужно как бы перепутать местами пару ярусов

То есть наименьший по диаметру корж будет находиться не на верху, а, например, в середине. Естественно, торт должен быть при этом устойчивым во избежание запоминающихся, но не очень приятных казусов во время праздничного мероприятия.

Необычная цветовая гамма

Все привыкли к тому, что на свадьбах используются светлые и нежные оттенки. Это вполне разумно, ведь такая палитра красок в отличие от мрачных тёмных дарит всем присутствующим праздничное настроение, положительные эмоции. Однако, если всё кругом розовое и белое, выглядит подобное оформление скучновато, поэтому стоит сделать несколько контрастных деталей. Такой деталью вполне может стать десерт. Торт будет смотреться изящно, стильно, если сделать его основу в одном из следующих цветов:

• чёрный;
• пурпурный;
• тёмно-синий;
• фиолетовый;
• малиновый;
• кислотный (оранжевый или салатовый);
• золотистый или серебристый.

Яркий необычный торт на свадьбу

Простой и одновременно оригинальный торт на свадьбу

Кроме того, можно сочетать в одном лакомстве сразу несколько оттенков. Например, оригинально выглядит омбре (плавный переход созвучных оттенков от тёмного к светлому).

Пизанская башня

Эта всемирно известная итальянская достопримечательность прославилась тем, что она имеет внушительный наклон. Так почему бы не воодушевиться оригинальным романо-пизанским стилем и не сделать торт на свадьбу, который будто бы падает? Обратите внимание, что здесь ключевое слово «будто».

Чтобы сделать визуально падающую, но при этом устойчивую конструкцию, лучше обратиться к профессиональному кондитеру!

Не стоит самостоятельно экспериментировать со свадебным десертом, ведь последствия могут быть непредсказуемыми.

Торт из капкейков

Иноязычное слово «cap cake» следует понимать как пирожное или кекс. Соберите их на многоярусной подставке и получите замечательную альтернативу свадебному торту. Такое угощение не просто оригинально выглядит, но и очень удобно. Основной аргумент в пользу торта из капкейков заключается в том, что вам не придётся резать кулинарный шедевр, да ещё и сомневаться, всем ли гостям достались одинаковые порции.

Свадебный торт из капкейков

Что важно учесть при выборе дизайна оригинального торта?

Каким бы креативным ни был дизайн главного свадебного десерта, как бы мастерски ни исполнил задумку кондитер, выбирая вариант декора, следует учесть несколько важных факторов.

• торт должен органично вписаться в свадебный стиль, особенно это касается цветового решения;
• не стоит пренебрегать законами физики и надеяться на чудо: ваша идея должна быть осуществимой;
• вы должны не просто чётко представлять, чего хотите, но и понятно передать свои пожелания профессионалу, для этого сделайте зарисовки, а также распечатайте схожие варианты из Интернета;
• выбирайте торт для свадьбы сердцем, а не основываясь на модных тенденциях, ведь в этот день вас должно радовать всё вокруг;
• не тяните с индивидуальным заказом десерта до последнего момента, ведь может оказаться так, что некоторые задуманные вами детали не будут изготовлены и доставлены вовремя.

Необычный свадебный торт с лавандой и макаронами

Свадебный тортик с оригинальным дизайном

Торт на свадьбе с лесным дизайном

При несоблюдении выше перечисленных правил торт может придать оформлению торжества противоположный желаемому эффект, то есть стать дисгармоничной и неэстетичной деталью. Помните, что все свадебные элементы, включая десерт, должны взаимно дополнять друг друга.

В заключение

Как видите, эксклюзивные торты на свадьбу – это вовсе не обязательно сложные конструкции, доступные лишь гуру кондитерского мастерства. Даже несложные по исполнению десерты могут выглядеть изысканно, красиво и оригинально. Давайте немножко перефразируем знаменитое высказывание доктора Йозефа Геббельса и скажем: «Всё креативное просто». При выборе дизайна сладкого праздничного угощения, вдохновившись прочитанными выше идеями, смело доверьтесь своей фантазии, не забыв соблюсти важные правила из статьи.

Источники:

http://svadba.expert/podgotovka/banket/blyuda/tort/originalnye
http://vplate.ru/svadba/originalnye-idei-tortov/
http://sunmag.me/svadby/neobychnye-svadebnye-torty.html